Alfandoques
THE ANCESTRAL TRAPICHE
EL TRAPICHE FAMILIAR
El trapiche ancestral que utilizaban nuestros abuelos era muy
importante seguir con el legado familiar, empezando a cultivar buenos recuerdos
en su vida, con la esperanza que se siga
la tradición de los abuelos y se la enseñe a sus futuras generaciones, de esta
manera no perder lo autóctono de algunas partes de la ‘tierrita’. este
proceso trajo a mi mente momentos únicos
e imborrables, pues recuerdó con cariño cuando ellos se reunían para hacer dicha
actividad, asegurando que era más duro y agotador, ya que el trapiche de madera
era movido por bueyes , caballos o manual , tarea que demoraba, pero no
importaba, ya que se obtenía el producto para suplir necesidades “porque con la
miel endulzábamos los jugos y demás- siempre que se hacía esta actividad
también se aprovechaba para charlar con los amigos y familiares, pero con una
copita de aguardiente para amenizar el momento, por eso se compartía un par de tragos con los vecinos la
y familia”
The ancestral trapiche that our grandparents used was very important to continue with the family legacy, beginning to cultivate good memories in their life, with the hope that the tradition of the grandparents will be followed and taught to their future generations, in this way not to lose the native of some parts of the 'tierrita'. This process brought to my mind unique and unforgettable moments, because I remembered with love when they met to do this activity, ensuring that it was harder and more exhausting, since the wooden mill was moved by oxen, horses or manual, a task that took , but it did not matter, since the product was obtained to meet needs “because with honey we sweetened the juices and others- whenever this activity was done, it was also used to chat with friends and family, but with a glass of brandy to liven up the moment, that's why a couple of drinks were shared with the neighbors and family ”
