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domingo, 8 de junio de 2025
LAGOON OF SONSO / BUGA / COLOMBIA BIRD SIGHTING. LAGUNA DE SONSO/AVISTAMIENTO DE AVES
En la Laguna de Sonso encontramos el Centro de Educación Ambiental Buitre de Ciénaga, el cual está próximo a la carretera que conduce de Buga a Loboguerrero; fácil acceso, tanto por la ubicación como por el estado de la vía, presenta buen potencial educativo y recreativo, así como seguridad para los visitantes. Se encuentra dentro de un área natural protegida, lo cual facilita su labor.
La reserva cuenta con un centro de educación ambiental denominado BUITRE DE CIENAGA, que ofrece al visitante un salón de auditorio y batería sanitaria.
Es el principal humedal en la planicie aluvial del río Cauca y en la jurisdicción de la CVC. En él se pueden encontrar muchas especies de aves incluyendo residentes y migratorias de Norte América y de otras regiones. La Laguna además de constituirse como un vaso regulador de las crecientes del río Cauca, es el último reducto del ecosistema lagunar autóctono de extensión considerable, que persiste en el Valle del Cauca, de ella también derivan su sustento diferentes familias ubicadas en El Provenir y Media Canoa. Además de los valores naturales que se convierten en gran potencial recreativo, cultural, educativo y científico.
Terrestre: Alrededor de la laguna, se puede parar a observar aves de la zona pantanosa y de playas.
Acuático: En botes para observación de aves de la zona lagunar.
Sitios de interés: La Torre de observación en la península de Mata zarza, el bosque de las chatas en la parte oriental de la laguna y la panorámica sobre el río Cauca por el sector occidental, pesca con anzuelo y fotografía ambiental.
¿CÓMO RESERVAR?
Por ahora la visita al lugar no tiene costo, pero debes solicitarla con al menos con 3 días de anterioridad al teléfono 318 7848923 o al correo electrónicoinfo@lagunadesonso.com, indicando:
1. El día de la visita
2. El número de personas
3. Y la hora estimada de llegada.
1. El día de la visita
2. El número de personas
3. Y la hora estimada de llegada.
Ten en cuenta que para ingresar debes tener la confirmación de aceptación de parte nuestra. Este procedimiento está establecido para no superar la capacidad de carga del Centro, garantizar la calidad de la experiencia y evitar el deterioro del patrimonio natural que se conserva en el lugar.
¿CUÁL ES EL HORARIO DEL CENTRO?
El Centro está abierto para visitantes desde las 9:00 a.m. hasta las 5:00 p.m.
Para grupos interesados en actividades especiales como el avistamiento de aves, el ingreso al centro puede hacerse desde las 6:00 a.m. Los servicios de guía de avistamiento son ofrecidos por comunidades locales y tienen un costo asociado al tamaño del grupo y el tiempo dedicado a la experiencia.
¿CÓMO LLEGAR?
En la vía Buga-Mediacanoa, 250 metros antes de cruzar el Río Cauca se vira a la izquierda por carretera destapada en el sitio denominado Puerto Bertín, a 1,5 km se encuentra el Centro Ambiental Buitre de Ciénaga
The reserve has an environmental education center called BUITRE DE CIENAGA, which offers the visitor an auditorium and sanitary battery room.
It is the main wetland in the alluvial plain of the Cauca River and in the jurisdiction of the CVC. In it you can find many species of birds including residents and migrants from North America and other regions. La Laguna, besides being a regulating vessel for the floods of the Cauca River, is the last redoubt of the native lagoon ecosystem of considerable extension, which persists in the Cauca Valley, from which its different livelihoods derive from different families located in El Provenir y Media Canoe. In addition to the natural values that become great recreational, cultural, educational and scientific potential.
Terrestrial: Around the lagoon, you can stop to observe birds of the marshy area and beaches.
Aquatic: In boats for birdwatching in the lagoon area.
Sites of interest: The Observation Tower on the Mata zarza peninsula, the forest of the flatlands in the eastern part of the lagoon and the panoramic view over the Cauca River by the western sector, fishing with hook and environmental photography.
HOW TO BOOK?
For now the visit to the place has no cost, but you must request it with at least 3 days before phone 318 7848923 or email info@lagunadesonso.com, indicating:
1. The day of the visit
2. The number of people
3. And the estimated time of arrival.
Keep in mind that to enter you must have confirmation of acceptance from us. This procedure is established so as not to exceed the load capacity of the Center, guarantee the quality of the experience and avoid the deterioration of the natural heritage that is preserved in the place.
WHAT IS THE CENTER'S SCHEDULE?
The Center is open for visitors from 9:00 a.m. until 5:00 p.m.
For groups interested in special activities such as bird watching, entry to the center can be done from 6:00 a.m. The sighting guide services are offered by local communities and have a cost associated with the size of the group and the time dedicated to the experience.
Click here to see the addresses and telephone numbers of the CVC's regional offices.
HOW TO GET?
On the Buga-Mediacanoa road, 250 meters before crossing the Cauca River, turn left to the road uncovered at the site called Puerto Bertín, 1.5 km away is the Vulture Buitre Environmental Center
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RESERVA NATURAL BONGO NEGRO/VERSALLES/VALLE DEL CAUCA/COLOMBIA--NATURAL RESERVE BONGO NEGRO / VERSALLES / VALLE DEL CAUCA / COLOMBIA
Francisco Ceballos es el nuevo protagonista de la serie Héroes del
bosque. En su finca, ubicada en el municipio de Versalles, creó tres corredores
ecológicos en los parches afectados por la ganadería. El proceso de
restauración ya suma más de 170 hectáreas de bosque. Su tapete tupido de verde
es visitado por pumas, tigrillos, zainos, armadillos y cientos de aves. Lo
bautizó Bongo Negro, un árbol casi extinto en la zona.
Era el año 1997. Mientras Francisco
Ceballos trabajaba en Bogotá como consultor en temas agropecuarios y de
ordenamiento territorial, una llamada de su papá le causó un escalofrío que le
recorrió todo el cuerpo, como si una gota de agua helada le bajara por la
espalda. Le informó que la edad le estaba pasando cuenta de cobro.
Inmediatamente fue a corroborar la
mala noticia. Fue a visitarlo a La Gregoria, una finca de 150 hectáreas ubicada
en la vereda La Aurora, en el corregimiento del Vergel, a dos horas del casco
urbano de Versalles, municipio del norte del Valle del Cauca. Don Sigifredo
vivía allí desde la década de los setenta, aislado del mundo y del desarrollo. Su
única compañía eran 50 vacas y uno que otro perro que le avisaban cuando
llegaba algún extraño.
Lo vio deteriorado y agobiado. No
podía caminar por una severa hinchazón en sus pies, que lo obligó a postrarse en
la cama. Los dolores de cabeza y la visión borrosa causadas por la hipertensión
estaban desbocadas. Las pastillas ya no hacían efecto. Don Sigifredo, cercano a
los 70 años, no tenía quien le ayudara a sortear los achaques de la vejez. Y lo
peor de todo es que se rehusaba a irse de su hogar en las montañas de
Versalles.
Francisco, nacido en Cali hace 62
años, pero con raíces en Antioquia, le propuso a su padre comprarle la finca,
algo que al comienzo no le sonó. “No fue fácil convencerlo, y con toda
razón. Llevaba más de 20 años con sus vacas y cultivando uchuvas, lulo y
arracachas, productos que vendía en el pueblo; su corazón estaba ahí. Después
de varios meses de intentos fallidos, mi papá accedió y me dijo que asumiera la
deuda con el Banco Agrario. La compré para no dejar perder el trabajo de mi
papá en estas tierras”.
Luego de cerrar el trato llamó a sus
seis hermanos para ver cómo podían ayudar al padre de familia, divorciado hace
muchos años. No podía seguir solo en la finca y aunque le propusieron contratar
a alguien para que lo cuidara, el orgullo no lo dejó. “Le parecía un exabrupto
que un hijo le comprara. Mi hermano menor, que vivía en el casco urbano de
Versalles, lo recibió por un tiempo. Luego decidió irse a Cali, donde tenía
varios amigos y familiares, y en 2012 se fue para Medellín. Nunca regresó a La
Gregoria. En 2017, a los 88 años de edad, murió en mi casa en Copacabana”.
Nace Bongo Negro
Aunque La Gregoria tenía una gran
cantidad de pasturas para el ganado, Francisco vio un enorme potencial en el
bosque que logró sobrevivir. “Entonces mi motivación fue doble: tanto como
tributo a mi papá como una posibilidad de conservar el hábitat y propiciar vida
salvaje. Sin tener muchos conocimientos, ya que soy ingeniero agrónomo, estaba
seguro que bajo esa mancha boscosa había un sinfín de animales y plantas”.
Los primeros recorridos por las 150
hectáreas de la finca, con alturas que oscilan entre los 1.700 y 2.000 metros
sobre el nivel del mar, corroboraron su teoría. “Las zonas altas y bajas del
terreno estaban llenas de bosque subandino, con presencia de animales de
monte”.
Decidió dejar en pie la casa de
bahareque de un nivel donde vivió su padre, con pisos de madera, techo de cinc,
barandales azules, tres habitaciones, una cocina y un baño. Lo hizo como un
homenaje. Sacó todo el ganado, ya que tenía un proyecto en mente: convertir la
antigua finca agropecuaria en un centro de investigación para la ciencia.
Francisco abandonó Bogotá para
radicarse en Versalles, donde trabajó dos años en el comité de participación
comunitaria. Luego vivió en la antigua casa de su progenitor y sembró
granadilla, lulo y café, pero no quiso repetir esa vida de ermitaño. Se fue
para Medellín a hacer consultorías, pero destinó los fines de semana para
recorrer La Gregoria y gestar su proyecto: negoció predios para ampliar el área
de bosque y evitar que alguien llegara a talar.
En 2007 compró dos fincas más: El
Ensueño y El Pensil, que junto a La Gregoria suman 189 hectáreas. “En 2010
adquirí otras ocho hectáreas, es decir que tengo casi 200. Decidí bautizarla
como Bongo Negro, árbol también llamado cedro negro, que antes abundaba en la
región. Hoy, la deforestación lo tiene al borde de la extinción”.
Corredores de vida
Con Bongo Negro a su nombre,
Francisco pensó cómo podría reverdecer las zonas peladas por el pisoteo del
ganado. Quería conectar las partes altas y bajas de la montaña, para que el
flujo de los animales no siguiera interrumpido. William Murillo, uno de los vecinos
del corregimiento del Vergel, le copió la idea y le extendió su mano amiga.
“El propósito era hacer tres
corredores biológicos. Pero no fue un proceso de siembra o reforestación. En
2012, William tuvo una idea fantástica de encerrar las tres zonas con cercas
para evitar que alguna vaca ingresara y dejar que la naturaleza hiciera lo
suyo. Me dijo que con las semillas de
los árboles y la cantidad de aves y otros animales, el bosque renacería solo.
Así fue, el aislamiento permitió que se revegetalizara”.
Siete años después de la instalación
de las cercas, los tres corredores biológicos hoy lucen como colchones tupidos
de bosque, con especies como cedros amarillo, blanco, rosado y uno que otro
negro, lechoso, balso, siete cueros, cerezo, guadua, palma de cera, helecho
arborescente, orquídeas, bromelias y musgos. “Es maravilloso el poder de
regeneración de la naturaleza. Caminar por los recovecos del bosque es respira
un aire que purifica todo el cuerpo”, dice Francisco, quien vivió varios años
en Alemania en sus épocas de estudiante.
A la fecha, de las casi 200 hectáreas
de Bongo Negro, 85 por ciento está cubierto por bosque subandino, es decir más
de 170 hectáreas. Además, en la zona nacen ocho quebradas que surten a cuatro
veredas del corregimiento. “El que recorre los
tres corredores biológicos le cuesta creer que antes eran pasturas para el
ganado. Esto demuestra que mantener el bosque en su estado natural y dejarlo
actuar por sí solo, valió la pena.
Ruta animal
La mente de Francisco siempre maquina
nuevos proyectos. Con el éxito de los corredores en Bongo Negro, ahora está
interesado en constituir la finca como reserva natural de la sociedad civil,
trabajo que cuenta con el apoyo de la corporación Serraniagua, organización
ambiental comunitaria que trabaja en seis municipios del Valle del Cauca y
Chocó que conforman la Serranía de los Paraguas.
“Desde 2017 hacemos caracterizaciones
en el bosque para identificar las especies que allí habitan, y así elaborar el
plan de manejo ambiental que piden para la constitución como reserva. Estoy a
la espera de pagar el último crédito que tengo con el Banco Agrario para
iniciar con el papeleo ante el Ministerio de Ambiente”, asegura Francisco, que hoy vive con su novia en Copacabana, que
hace parte del área metropolitana de Medellín.
Con el éxito de los corredores en
Bongo Negro, ahora está interesado en constituir la finca como reserva natural
de la sociedad civil.
El proceso de caracterización lo dejó
perplejo. En 2018, una estudiante de doctorado de la Universidad del Valle, que
Serraniagua llevó a la futura reserva, instaló cámaras trampas en los tres
corredores para captar imágenes de la fauna, que arrojaron especies de toda la
cadena trófica, desde guaguas o pacas, perros de monte, zorros, armadillos,
zainos, zorrillos, venados, comadrejas, osos hormigueros y hasta tigrillos y
pumas.
“Hay muchos compases, un ave que
transita entre el Pacífico y los Andes. Cuando visito el bosque me encuentro
con huellas y caminos abiertos por los animales. Me detengo a ver las madrigueras
de los armadillos y a veces captó la sombra de monos aulladores. Analizó el
suelo, las hojas, las semillas. Hay una mata que por el filtrado de la luz
tiene manchas rojas, que acá llaman sangre de Cristo. Todo eso me maravilla, es
el aliciente definitivo para seguir conservando y sirve de ejemplo para que los
colombianos cuiden la naturaleza”.
La Serranía de los Paraguas, donde
está ubicada Bongo Negro, abarca 250.000 hectáreas de tres municipios del Valle
del Cauca (El Cairo, Versalles y El Dovio) y tres del Chocó (San José del
Palmar, Sipí y Nóvita). Permite la conexión
estratégica entre dos regiones altamente biodiversas: el Chocó biogeográfico y
los Andes tropicales.
Imágenes de cámara trampa tomadas por
la Fundación Serraniagua.
Según Cesar Franco, asociado de
Serraniagua, esta serranía es un territorio de suma importancia a nivel
mundial, y no solo por albergar ecosistemas del bosque lluvioso de las zonas
bajas del Chocó y los de montaña de los Andes, sino por ser un nicho de
biodiversidad representado en muchas especies hoy amenazadas por la
deforestación.
“Ante el peligro que corre esta
biodiversidad, la organización apoya a las comunidades que quieren constituir
sus predios con bosque en reservas de la sociedad civil, para que sirvan de conexión
entre grandes refugios de bosque o de especies. Hacemos gestión por medio de
convenios o alianzas científicas con universidades para conocer la diversidad
ecológica en estos sitios, como fue el caso de Francisco, donde instalamos
cámaras trampa”.
Cristian Cardona, facilitador de
Serraniagua, lidera el proyecto de monitoreo comunitario de fauna silvestre en
la Serranía de los Paraguas. “Al darle información a la comunidad sobre lo que
hay en sus terrenos, les brindamos herramientas o insumos para que lo
planifiquen mejor. El ideal es empoderar a la gente en torno a la
biodiversidad. Cuando aparece una especie amenazada, ellos sienten que tienen
una mayor responsabilidad de conservar”.
Ecoturismo a futuro
Francisco, con un acento mezclado
entre paisa y valluno, quiere generar conocimiento en Bongo Negro, además de
ponerla a disposición de la gente. Ya tiene contempladas tres líneas de turismo
para un futuro no muy lejano.
Imágenes de cámara trampa tomadas por
la Fundación Serraniagua.
“La primera es una línea de
turismo científico, con el fin de conocer lo que hay acá. La segunda es de
turismo de naturaleza, pequeños grupos de no más de cinco personas que estén
comprometidos con la conservación ambiental, los cuales dormirían en la antigua
casa de mi papá y en otra que pienso construir con guadua. Y la tercera un
turismo de bienestar, que en este caso estará enfocada en el avistamiento de
aves”.
Y quiere más. Tiene proyectada una
huerta orgánica para producir mermeladas de mora, guanábana, maracuyá, uchuva y
jengibre, lo que complementará con su trabajo actual en Copacabana, donde vende
alimentos artesanales como cacao, café orgánico, jaleas y miel de abeja pura.
“La única producción que tiene cabida en Bongo Negro son frutales para sacar
las materias primas. Alimentación sana para la gente”.
En Bongo Negro no coge la señal de
celular. No hay televisión, radio, ducha y mucho menos conexión a internet. La
estufa es de leña. El único contacto es con la naturaleza. Las comodidades
sobran, ya que basta con la algarabía de los pájaros al amanecer, los frondosos
bosques y la niebla que baja entre las montañas.
Repetir la historia
Lucas Felipe Ceballos es el único
hijo de Francisco. Tiene 35 años, es politólogo y actualmente vive en Berlín
(Alemania), donde trabaja como consultor en un proyecto de digitalización de
información con el gobierno federal. Ha visitado varias veces Bongo Negro, pero
aún no desarrolla ese amor por la naturaleza que tiene su padre.
A la fecha, de las casi 200 hectáreas
de Bongo Negro, 85 por ciento está cubierto por bosque subandino, es decir más
de 170 hectáreas. Además, en la zona nacen ocho quebradas que surten a cuatro
veredas del corregimiento.
“Le interesa, pero lo veo más como
expectante de lo que yo pueda hacer acá. Me gustaría que cuando la edad me
pegue duro, Felipe continúe con este proceso, que no lo deje morir, ya que es
su herencia. Ojalá ocurra ese relevo generacional, como yo lo hice con mi papá.
Ya llevamos casi 50 años con estas tierras”.
Espera que su hijo reciba esa batuta
ambiental. Que cuando tenga 80 años y las rodillas ya no le den para caminar
por el bosque, su retoño proteja el más grande de sus tesoros a capa y espada.
“Si esa transición no llega a darse, donaría el terreno a una fundación seria y
comprometida. No quiero que el sueño que logró cumplir mi papá, de tener una
finca propia, llegue a su fin por caer en manos inescrupulosas. Espero que mi
hijo haga lo mismo: que mantenga esa idea, para muchos descabellada, de
conservar un bosque”.
Mientras tanto, Francisco
continuará con su sueño de explorar la vida animal y vegetal de su terreno
boscoso. “Este año vamos a hacer una expedición con un amigo experto
en orquídeas. El ideal es publicar un manual con estas especies. Además, tengo
proyectado hacer un vivero con 200 cedros negros, no para explotarlos, sino
para evitar que desaparezca totalmente. Hacer lo mismo que hicimos en los
corredores biológicos: dejar que la naturaleza actúe por sí sola. Es un aporte
pequeño pero valioso”.
Amigo incondicional
William Murillo, un campesino de 50
años, no solo fue el artífice de los corredores biológicos en Bongo Negro.
Desde hace siete años está a cargo de la finca de Francisco, un voto de
confianza que depositó debido a su compromiso con el medio ambiente y por una
amistad que esperan cultivar hasta viejos.
Ambos llegaron a un acuerdo. A cambio
de convertirse en los ojos y oídos para la conservación del bosque subandino,
William puede pastar sus 50 terneros en las pasturas que no han sido
recuperadas. “Recorro la zona día de por medio. Miro que no haya cazadores o
aserradores y que el ganado no atropelle las zonas boscosas. Es un acuerdo de
gana y gana”.
Su idea de aislar los terrenos con
pasturas para crear corredores ya la había hecho en una de sus fincas, la cual
es reserva de la sociedad civil. “Llevo mucho tiempo trabajando temas
ambientales. La experiencia me ha enseñado que la mejor forma de reforestar es
aislar. En mi reserva de 90 hectáreas primero traté de recuperar las zonas
sembrando, pero las especies morían. Aislando con un hilo de cuerda eléctrica
todo va recuperándose solo”.
No encuentra casi palabras para
describir la sensación que le causa caminar por el bosque. “El aire, los
animales y los sonidos son maravillosos. Los árboles dejan un tendido de flores
en el suelo que encanta a cualquiera. Yo disfruto más cuando estoy en el bosque
que trabajando el ganado, y eso que siempre me he dedicado a esa actividad”.
Francisco continuará con su sueño de
explorar la vida animal y vegetal de su terreno boscoso.
Su experiencia con el bosque ya le
permite identificar las especies arbóreas con tan solo mirarlas. “En la finca
de Francisco hay siete cueros, bongo, nuquetoro, balso, yarumo, encenillo,
mantequillo y arenillo. Acá no sabemos lo que es una motosierra, por eso
encontramos árboles de 100 años con más de 20 metros de altura”.
Nació en Versalles y no tiene
contemplado irse. Vive a media hora de la finca de Francisco, junto con su
esposa y sus dos hijos varones. Yesid, el mayor, decidió seguir sus pasos como
protector del ambiente. “Siempre me acompaña a recorrer el bosque, es mi
mano derecha. Desde pequeño le gustaron los animales y los árboles,
una pasión que le cultivaron en la escuela, donde crearon el grupo Bosque
Encantado. De bachiller hizo un trabajo con el bongo negro. Él me ayudó a hacer
el plan ambiental de la reserva que tengo. Es muy bacano ese trabajo de padre e
hijo”.
Yesid, de 20 años de edad, cursa
sexto semestre de administración ambiental en una universidad de Roldanillo y
no escatima agradecimientos a su padre por todo el conocimiento que le ha
transmitido. “Siempre me iba con él a verlo trabajar. Un día, cuando lo vi
haciendo cerramientos para los bosques, me llamó mucho la atención. Me inyectó
ese conocimiento sobre la importancia de conservar los recursos naturales. Por
eso escogí estudiar una carrera ambiental”.
En | Las cámaras trampa en Bongo
Negro arrojaron imágenes sorprendentes de animales como
guaguas, perros de monte, zorros, armadillos, zainos, zorrillos, venados,
comadrejas, osos hormigueros y hasta tigrillos y pumas.
sábado, 15 de marzo de 2025
ALZHEIMER: TRATAMIENTO ALTERNATIVO NO FARMACOLOGICO CON ACEITE DE COCO
ALZHEIMER: TRATAMIENTO ALTERNATIVO NO
FARMACOLOGICO CON ACEITE DE COCO
FARMACOLOGICO CON ACEITE DE COCO
ALZHEIMER:
TRATAMIENTO ALTERNATIVO NO
FARMACOLOGICO
CON ACEITE DE COCO
La
"Hambruna Cerebral" Es un Sello Distintivo del
Alzheimer.
El
Alzhéimer es la principal causa de demencia y afecta la memoria, el
pensamiento, la orientación, la capacidad de aprendizaje, el
lenguaje y el juicio. Según la Organización Mundial de la Salud
(OMS), la padecen casi 33 millones de personas en el mundo y, por el
aumento de la expectativa de vida, se prevé que serán 92 millones
para 2050.
Uno
de los combustibles principales para su cerebro es la glucosa, que se
convierte en energía.
El
mecanismo para el uso de glucosa en su cerebro ha comenzado a ser
estudiado recientemente y lo que se ha aprendido es que su cerebro en
realidad fabrica su propia insulina2 para convertirla en glucosa en
su torrente sanguíneo gracias a los alimentos que necesita para
sobrevivir.
Como
probablemente ya sepa, la diabetes es una enfermedad en la que la
respuesta de su cuerpo a la insulina se debilita hasta el punto que
su cuerpo deja de producir la insulina necesaria para regular el
azúcar en la sangre y la capacidad de su cuerpo para regular (o
procesar) el azúcar en la sangre en energía, esencialmente se ve
afectada.
Ahora,
cuando la producción de insulina en el cerebro disminuye, su cerebro
literalmente comienza a morir de hambre, ya que no obtiene la energía
proveniente de la glucosa que necesita para funcionar normalmente.
Esto es lo que sucede con los pacientes de Alzheimer- porciones de su
cerebro comienzan a atrofiarse o a morir de hambre, causando una
alteración en el funcionamiento y eventualmente pérdida de la
memoria, habla, movimiento y personalidad.
En
efecto, su cerebro comienza a atrofiarse a causa de la hambruna, si
se vuelve resistente a la insulina y pierde su capacidad de convertir
la glucosa en energía.
Los
beneficios de salud de los cuerpos cetónicos también podrían
extenderse a otros problemas de salud, de acuerdo con la Dra.
Newport:3
"Además,
este es un potencial tratamiento para la enfermedad del Parkinson,
Huntington, esclerosis múltiple, esclerosis lateral amiotrófica
(ALS o enfermedad de Lou Gehrig), epilepsia resistente a los
medicamentos, diabetes tipo 1 y tipo 2, en donde hay resistencia a la
insulina.
Los
cuerpos cetónicos podrían ayudar al cerebro a recuperarse después
de una pérdida de oxígeno en los recién nacidos hasta adultos,
podría ayudar a recuperarse después de un ataque agudo e incluso
podría reducir los tumores cancerosos."
Cuerpos
cetónicos y neuronas.
El
cerebro necesita glucosa para funcionar y sabemos que para que la
glucosa entre en las células necesitamos una llave: la insulina. Se
ha visto que en las personas con Alzheimer, las cerraduras (los
receptores celulares para la insulina) no funcionan debidamente, por
lo que la glucosa no puede entrar y las células “se mueren de
hambre”. Los ácidos grasos de cadena media (AGCM) presentes en el
aceite de coco son utilizados por el cuerpo de una manera diferente a
los de cadena larga; no circulan por la sangre en forma de
lipoproteínas para ser almacenados como grasa en las células
adiposas del cuerpo sino que son enviados directamente al hígado,
donde son inmediatamente convertidos en cetonas. Posteriormente, el
hígado libera rápidamente las cetonas al torrente sanguíneo, donde
son transportadas al cerebro para ser utilizadas fácilmente como
combustible sin necesidad de insulina.
Ácidos
grasos de cadena media y Alzheimer
La
causa del Alzheimer es desconocida, aunque se barajan diversas
hipótesis. Las dos más respaldadas son la hipótesis colinérgica
(un déficit en el neurotransmisor de acetil-colina) y la hipótesis
de acumulación de péptidos β-amiloides y “tau” en las
neuronas. Otras hipótesis son la citotóxica, la inflamación de las
neuronas y el daño oxidativo. (Para más detalles sobre estas
hipótesis, consultad aquí). En el año 2012, las noticias sobre el
aceite de coco en relación a la enfermedad de Alzheimer comenzaron a
hacerse un hueco en los grandes medios; coincidiendo con el fracaso
de un medicamento avalado por las compañías farmacéuticas Pfizer y
Medivation, cuando se encontraba ya en la fase 3 de los ensayos. Unos
años antes, empezaba a conocerse la historia de la doctora Newport,
cuyo marido tenía Alzheimer y no respondía adecuadamente a la
medicación. Newport, que había leído ensayos sobre los ácidos
grasos de cadena media en relación a esta enfermedad, decidió
añadir aceite de coco en la dieta de su marido. Un año después, no
se había curado, pero había mejorado… mucho. Esta doctora se basó
en estudios preclínicos que estaban evaluando un medicamento llamado
Axona. Ese medicamento, cuya finalidad era proveer al organismo de
cuerpos cetónicos, demostró su efecto protector sobre las neuronas
de ratón cultivadas in vitro en un medio rico en péptidos
amiloides. En otro estudio, los ratones fueron sometidos a una dieta
cetogénica (baja en hidratos de carbono) durante 43 días, y se
comprobó una reducción del 25% en los niveles totales de
amiloide-β. También se llevaron a cabo tres estudios en humanos,
que concluyeron que el aumento de los niveles de cetonas implica una
mejoría en los procesos neurodegenerativos. En otro estudio a doble
ciego publicado en la revista Neurobiology of Aging participaron
veinte sujetos con enfermedad de Alzheimer o deterioro cognitivo leve
a los que se les dio o AGCM (ácidos grasos de cadena media)
emulsionados o un placebo. Los investigadores observaron un aumento
significativo en los niveles de cetonas después de sólo noventa
minutos de tratamiento. Las pruebas cognitivas revelaron que este
breve tratamiento AGCM facilitó un mejor rendimiento sobre los
parámetros cognitivos.
Normalmente,
la grasa que consume debe ser mezclada con la bilis antes de ser
descompuesta para su sistema digestivo. Los MTCs van directamente a
su hígado en donde son convertidos en cetonas, evitando la bilis por
completo. Posteriormente, su hígado manda las cetonas al torrente
sanguíneo, lo que ayuda a transportar las cetonas a su cerebro para
ser utilizadas como combustible
Los
estudios demuestran que las cetonas parecen ser el combustible
favorito para los cerebros de los pacientes que padecen Alzheimer o
diabetes
Usted
puede estimular la producción de cuerpos cetónicos consumiendo
aceite de coco. Se determinó que poco más de dos cucharadas de
aceite de coco podría suministrar su cuerpo con 20 gramos de MTCs,
que es la cantidad que puede ayudar a prevenir las enfermedades
degenerativas neurológicas
Este
artículo enlista otras formas que pueden ayudar a prevenir el
Alzheimer y la Diabetes, así como la forma para mantener su mente
aguda
¿Cómo
tomar el aceite de coco?
Newport
recomienda en su web comenzar con una cucharadita pequeña de aceite
de coco, ingerida con alimentos, e ir aumentando progresivamente esta
cantidad, dependiendo del caso, peso, etc., hasta llegar a unas 4-6
cucharadas soperas al día, repartidas en las comidas. Cabe mencionar
que estas dosis son las recomendadas para personas adultas que
padezcan ya Alzheimer u otras enfermedades neurodegenerativas que
impliquen disminución de la capacidad neuronal para asimilar la
glucosa como: demencia senil, Parkinson, esclerosis lateral
amiotrófica, esclerosis múltiple, distrofia muscular progresiva,
corea de Huntington, autismo, síndrome de Down, etc.
CONSULTE
CON SU MEDICO ANTES DE UTILIZARLO
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